Vor 2 Wochen sah ich Brot, welches in einem normalen Blumentontopf gebacken wurde. Eine gute Gartenfreundin gab mir das passende Rezept dazu – sie hatte es inzwischen auch schon mit den Blumentöpfen ausprobiert – und war begeistert.
Die Idee fand ich so toll, dass ich es auch nachgebacken habe.
Ich finde es z.B. nett, als „Kleinigkeit zum Mitbringen“.
Hier ist das Rezept:
2 Tonblumentöpfe wässern und einfetten
Nach Belieben mit Sonnenblumenkerne oder Sesam ausstreuen
1 kg gemahlenes Dinkelvollkornmehl
2 Päckchen Trockenhefe
ca. 0,75 l Mineralwasser mit Kohlensäure
2 Eßlöffel Öl und 1 Ei
knapp 2 Teelöffel Salz
getrocknete Tomaten und Oliven – kleingeschnitten – hinzufügen
Blüten und Blätter von Oregano – kleingehackt – hinzufügen
Teig kneten, bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben und in die Blumentöpfe (ca. 19 u. 15 cm Durchmesser) füllen
ca. 1/2 Stunde gehen lassen
bei 160 Grad Umluft ca. 55 bis 60 Min. backen
![Dinkelmehl](http://www.gartenbienenweide.de/wp-content/uploads/2016/07/Kodak-5002-20160724-130040.jpg)
![Blumentöpfe](http://www.gartenbienenweide.de/wp-content/uploads/2016/07/Kodak-5003-20160724-130040.jpg)
![Im Backofen](http://www.gartenbienenweide.de/wp-content/uploads/2016/07/Kodak-5004-20160724-130040.jpg)
![Brot](http://www.gartenbienenweide.de/wp-content/uploads/2016/07/Kodak-5005-20160724-130040.jpg)
Im Tontopf mit einem Oreganostäußchen ist es ein nettes kleines Geschenk.
![Oregano](http://www.gartenbienenweide.de/wp-content/uploads/2016/07/Oregano-1024x768.jpg)
Ich wünsche viel Spaß beim Nachbacken….. und einen sonnigen Sonntag.